凉拌黄瓜（凉拌黄瓜豆腐皮）

本文目录一览：

• 1、最简单凉拌黄瓜的做法
• 2、凉拌黄瓜怎么做好吃简单做法
• 3、这一定是我的招牌菜
• 4、凉拌黄瓜怎么做

最简单凉拌黄瓜的做法

1、黄瓜1根凉拌黄瓜，小米椒2根切成圈凉拌黄瓜，大蒜头2瓣切碎切碎 做法：黄瓜清洗千净拍扁切块，放入碗中备用。 凉拌汁跳起来，蒜末加辣椒圈加两勺生抽加一小勺食盐加一勺蚝油加搅拌均匀。 把凉拌汁倒入黄瓜碗中，混合均匀就可以啦。

2、先将黄瓜洗净，控水，切成片，然后用直刀切成细丝，用精盐和白糖拌匀，装盘。将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油混合，食用时淋在黄瓜丝上。比如将黄瓜清洗干净后，用刀背捣碎，切成小块，按上述方法混合，用刀就成了黄瓜。

3、刀拍黄瓜 青嫩黄瓜稍稍去皮，剖成两片，用菜刀拍至微碎，切成块状，待用。将黄瓜置于盘中，撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐，淋入香油。待调料渗入拍碎凉拌黄瓜的黄瓜块后食用。

4、黄瓜做凉菜这样做：第一步：准备食材。腐竹适量、黄瓜1根、花生米少许，香菜2根、蒜适量。第二步：泡发腐竹。将腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。然后，用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀的泡发。

凉拌黄瓜怎么做好吃简单做法

1、凉拌黄瓜十种做法凉拌黄瓜：黄瓜三根（切成条状：长5-6厘米凉拌黄瓜，宽1-5厘米）凉拌黄瓜，胡椒粉少许，蒜1瓣。调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。

2、黄瓜做凉菜这样做：第一步：准备食材。腐竹适量、黄瓜1根、花生米少许，香菜2根、蒜适量。第二步：泡发腐竹。将腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺盐和适量凉拌黄瓜的凉水。然后，用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀的泡发。

3、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。特点：清爽、美味，且简单、省事。

4、洗黄瓜，把黄瓜放在水龙头下，用干净的抹布边冲洗，边擦拭，这样能快速洗净黄瓜上的小刺和泥巴，凉拌黄瓜是生吃的，一定要注意卫生，冲洗干净。拍黄瓜，黄瓜去头去尾，用刀在黄瓜上，使劲拍碎。

这一定是我的招牌菜

1、白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡凉拌黄瓜，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。

2、海南地方特色菜你知道的都有哪些凉拌黄瓜？海南的蔬菜多为黄瓜、豆角、丝瓜、冬瓜、苦瓜、葫芦瓜、生菜、香菜、青椒、荷兰豆、四季豆、方块豆、南瓜、韭菜、茄子、芹菜等。海南无夏无冬，适宜蔬菜种植，是全国重要的蔬菜基地。

3、有特色饮食文化中的特色菜，是在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产以及风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被大家所承认的地方菜肴。每个都有自己的特色美味与文化。

4、这好友来家聚餐时，也可以制作一些。非常的过瘾，挖一勺菜品放在米饭上，每粒米饭都被裹上汤汁，吃起来，别提有多绝，刚出锅的菜品非常适合发朋友圈哦！综上所述，我认为麻辣香锅应该是发源于重庆。

5、具体说词：领导，好不容易请您吃顿饭，也拿不准你什么菜品合您口味，所以便多点了几道菜，你多尝尝这家店的特色，由其这道黄河鲤鱼可是这家店的招牌菜，我专门和酒店经理交代过，结合您当地习惯做了改良，你一定要尝尝。

6、让口感更加丰富。这道菜流传至今已经有超过200年的历史了，是一道非常经典的徽菜。徽菜的特点就是口感清淡，鲜香入味，而这道菜也完美的展现出这些特点，制作起来很简单，新手小白也可以试一试。

凉拌黄瓜怎么做

挑选黄瓜（皮很翠绿的小黄瓜）洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎 。放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 。在锅里加少许油加热，油热放上辣椒酱 。

做法：黄瓜切成薄片，加盐腌制30分钟，把蒜泥和韩式辣椒粉和葱拌好，加入韩式辣酱，香油，醋，熟芝麻拌好，再把腌好的黄瓜去水，倒入调料。

凉拌黄瓜十种做法：黄瓜三根（切成条状：长5-6厘米，宽1-5厘米），胡椒粉少许，蒜1瓣。调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。