百合的功效与作用（百合的功效与作用泡水喝的功效）

本文目录一览：

• 1、百合的药食两用
• 2、生百合的功效与作用点
• 3、百合的功效与作用
• 4、百合的功效与作用及食用方法

百合的药食两用

1、大枣百合蒸南瓜用料：南瓜大半个、百合2个、金丝枣8个、白砂糖一勺。作法：金丝枣用清小水泡软。百合清洗，将深褐色一部分除掉，预留。南瓜削皮去瓤切薄片，用模贝可出样子，摆到盘里预留。

2、百合药食两用，既是药物又是食物，常吃百合有止咳平喘的作用，它所含的多种生物碱，能抑制癌细胞繁殖，有一定的抗癌作用。银耳又叫白木耳，有滋阴、润肺、补气、止咳，养颜等多种功效，还有提高免疫力，预防癌症的作用。

3、百合30g、枇杷30g（去核）、鲜藕30g、白糖适量。将鲜藕，去节，切片，与百合、枇杷共煮熟，加入白糖即可食用，药、藕、汤同食。用于肺阴不足，口干舌燥，干咳少痰等。

4、其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。百合花的球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。

生百合的功效与作用点

1、润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。镇静催眠 百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。

2、能够润肺止咳，对于肺阴虚所导致的燥热、咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用鲜百合有很好的润肺、止咳、止血的功效。能够清心安神，对于心烦不寐、惊悸、失眠多梦的人适当食用鲜百合，有很好的清心安神、促进睡眠的作用。

3、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，所以百合非常适宜秋季食用。宁心安神：百合能清心除烦，宁心安神、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等。

4、百合的功效与作用 润肺止咳 甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

百合的功效与作用

1、润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。（2）清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。①《本经》：主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。

2、养阴润肺 百合微寒，作用平和，能够补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳的功效。

3、润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

4、小孩能吃百合，百合是一个药食两用的药物，具有养阴、润肺、止渴、清心、安神的作用。润肺止咳、清心安神百合可用于宝宝肺虚久咳、虚烦惊悸及热病后余热未清、心烦口渴等症。

5、中医认为，百合性平、味甘、微寒、无毒、入心、肺二经。有滋阴、润肺、止咳、安神、养心、清热、利尿的作用。对肺阴不足、干咳少痰、咽干口喝、神经衰弱、疮痈红肿等有良好的疗效。

6、百合清蒸食用可治胃病、肝病、贫血等。实验表明，百合有升高外周白细胞，提高淋巴细胞转化率和增强体液免疫功能的活性。百合含有秋水仙碱，当溶液浓度为10mg/ml时进行体外组织培养，有明显抗癌作用，受到人们的重视。

百合的功效与作用及食用方法

1、百合清蒸食用可治胃病、肝病、贫血等。实验表明，百合有升高外周白细胞，提高淋巴细胞转化率和增强体液免疫功能的活性。百合含有秋水仙碱，当溶液浓度为10mg/ml时进行体外组织培养，有明显抗癌作用，受到人们的重视。

2、润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。（2）清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。①《本经》：主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。

3、百合可以与绿豆、粳米熬粥喝，具有清热解毒、利尿消肿的功效。也可以直接清蒸百合，食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效。百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝，可以起到健脾养胃、安神宁心的功效。百合既可生食又可肉食。

4、健脾养胃 百合含有大量的果胶和天然磷脂，这些物质对人类的胃肠黏膜有明显保护作用，而且它能补脾健胃，提高肠胃消化功能，平时人们出现脾胃不和和胃炎，以及胃痛和消化不良时，都能多食用一些百合，能让症状尽快好转。